Bolo de Chocolate (sem leite)

Acho que a pior fase para as pessoas com restrições alimentares é a infância, pois é muito difícil explicar para uma crianças que ela não pode comer certas coisas, e no caso de bolos e doce deve ser muito complicado, por isso resolvi passar uma receita de um bolo de chocolate muito gostoso, e sem leite, depois de falar sobre intolerância e alergia à lactose.

Espero que vocês aprovem! Aproveitem e um ótimo dia!

Ingredientes:

5 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó (não pode ser substituído pelo achocolatado)

1 xícara (chá) de óleo (de milho)

1 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater os ovos inteiros e o açúcar na batedeira, até obter uma massa clara e homogênea. Ainda com a batedeira ligada, acrescentar a farinha aos poucos, o chocolate em pó também aos poucos, o óleo e a água. bater por uns 2 minutos. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento delicadamente.

colocar em forma untada com margarina e farinha.

Usar forma grande e alta, pois esse bolo cresce bastante.

Assar por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.

Fica bem fofinho!

CALDA DE CHOCOLATE (Sem leite)

1 colher (sopa) de margarina sem leite (Qualy Vita da Sádia)

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de chocolate em pó solúvel ou cacau em pó

100 ml de água

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até ferver, despeje no bolo ainda quente. 

Dicas:

Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, ou com chocolate em pó mesmo, ou misturar o açúcar de confeiteiro com o chocolate em pó.